3月６日(日曜)１２時から17時まで、熊本市内の早川倉庫での「アースデイ・マーケット」に初めて出展させていただきます。
今回は「ゆっくり味噌」と「焼おにぎり」を出します。
お味噌はおなじみの大豆から育てて約１年間寝かせた自家製手作り味噌です。
「焼おにぎり」のお米は上流で農薬を使っている田んぼのない湧き水からそのまま来る水で作った自家製米です。あぶって焦げ目をつけ、刻んだゆず釜とごはん味噌をのせました。どちらも、かげさわ屋特製の一押しです！
すいませんが、白味噌は好評につき在庫がなくなってしまいました。次回樽明けは、４月前半を予定していますので、次のアースデイ・マーケット(4/3)には出せたらと思います。
他にもこだわりの生産者がたくさん出店いたしますのでお時間の許す方は是非、足をお運びください。
アースデイ・マーケットホームページ
http://www.em-kumamoto.org/
写真は前回の有機生活のイベントで出した焼おにぎりです。